Edukiera: 30-40 tona/eguneko
Arroz xehatuaarroza lurrunetan erabiltzen du lehengai gisa, garbitu, busti, egosi, lehortu eta hoztu ondoren, arroza prozesatzeko ohiko metodoa sakatu arroz produktua ekoizteko. Amaitutako arroz egosiak arrozaren elikadura guztiz xurgatu du eta zapore ona du, irakiten zehar, gainera, izurritea hil zuen eta arroza erraz gordetzen du.